La PME togolaise Chom Factory, fondée par Kossiwa Midjresso-Amouzou, a inauguré son site de production à Dakar (Sénégal). L’entreprise spécialisée dans la transformation de céréales, tubercules et fruits en biscuits et snacks nutritifs, a commencé une nouvelle étape de son développement avec des visées d’expansion régionale. Elle s’est choisie le Sénégal pour son dynamisme économique, sa stabilité et la maturité de son écosystème entrepreneurial. Le marché sénégalais offre un terrain favorable à l’innovation alimentaire et à la consommation de proximité. L’installation du site a nécessité environ 25 millions FCFA, financés par des fonds propres, des associés sénégalais et la diaspora. Le projet a bénéficié de l’appui technique du Programme des Nations unies pour le développement (PNUD Togo) via son initiative d’appui à l’entrepreneuriat féminin, dans le contexte de la ZLECAF. Chom Factory adapte désormais sa production au goût local en valorisant des ingrédients sénégalais comme le mil, le bissap et la poudre de baobab. Elle prévoit de distribuer ses produits dans 500 points de vente d’ici à fin 2026 et envisage à terme une extension vers le Bénin, le Burkina Faso et la Côte d’Ivoire.
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